2022年7月30日，由瑞士苏黎世草药与功能食品瑞士创新中心SwissHerbs主办的“瑞中有机草本功能性蔬菜研讨会”在瑞士迪斯巴赫毛雷尔有机蔬菜农场成功举办，药植所中药材绿色生产团队参加了线上研讨。
本 次会议旨在推动瑞中有机蔬菜、中草药、功能性食品领域相关从业者之间的交流与合作，分享科研成果与实践经验，促进药食同源草本有机种植及其在生物医药大健 康与可持续农业经济中的利用。来自国际有机农业亚洲联盟 IFOAM-Asia、瑞士有机农业联合会Bio Suisse国际部、苏黎世大学、意大利有机农业研究协会、南京国环有机产品认证中心、香港浸会大学、山东中医药大学、河南中远有机农业研究所、昆明中如 农业科技有限公司等机构的14名专家学者、管理官员、有机业主做了专题发言或报告，其中，药植所中药材绿色生产团队报告题目为《机遇与挑战：云南药食兼用 植物有机实践/Opportunities and Challenges: Organic practice of medicinal and edible plants in Yunnan》。近百名代表参加了线上研讨与交流活动。
图1 中国驻瑞士大使馆参赞侯先生参观农场并出席开幕式
图2 瑞士迪斯巴赫毛雷尔有机蔬菜农场会议现场
图3 云南省农业科学院药用植物研究所会议现场
本 次瑞中研讨会是药植所与瑞士苏黎世草药与功能食品瑞士创新中心签开展合作后的第二场国际研讨会，是药植所积极开展产研联合、助力有机云药融入国内国际双循 环的重要举措。期待通过中外团队的深度合作，围绕“瑞中合作→提升云药有机技术与标准→建设云药有机基地→打造云药有机品牌→培养有机云药专业团队→拓展 国际有机市场”这一主线，以云南药食兼用有机原料为切入点，逐步开展全产业链合作研发。
药 植所中药材绿色生产团队自2013年起开始中药材有机生产技术研发与示范，先后指导昆明中如农业科技有限公司、上药集团大理红豆杉生物有限公司、维西供销 药材有限公司等企业在维西、大理、昆明等地建立了多个中药材有机种植基地。以团队长期合作伙伴昆明中如农业科技有限公司为例，产研双方选育了新品种“中维 当归”，获授权专利《有机当归生产方法及其有机当归产品》，编制了地方标准 DB53T 863-2018《云当归有机栽培技术规程》，出版了专著《云当归》；先后在迪庆维西（永春乡、塔城镇、保和镇）、昆明盘龙（甸尾村）等地建立中药材有机 种植基地近 3000 亩，2013 年至今连年获得中国有机产品认证及欧盟 EC、美国 NOP、日本 JAS 三项国际有机认证，年度最高认证面积 2300 亩。公司建有有机体验中心和有机素食餐厅，为客户定制专属有机产品业务和零售业务，并连续多年参加纽伦堡上海有机国际博览会，其有机中药材产品主要客户包 括日本津村药业、香港楼上燕窝集团、拉芳日化、宁夏中天弘瑞等。产品系列包括有机全归、有机当归片、当归礼盒、定制产品、有机当归酵素，以及日用化妆品有 机当归面膜、有机当归筋磨膏等，合作开发的“归辛有机当归” 获得2019~2021 年昆明市“十大名药材”，以及2021 年云南省“十大名药材”。2022年3月，药植所、公司与瑞士苏黎世草药与功能食品瑞士创新中心签订了共建研发平台的三方协议，并在2022年5月27日 举办了首届有机云当归专场论坛。
图4 有机当归基地
图5 昆明有机当归产品体验中心
中 药材产业是云南省打造世界一流“绿色食品牌”的重点产业之一。《云南省“十四五”打造世界一流“绿色食品牌”发展规划》中明确将云南打造成为中国农业绿色 发展先行区、世界绿色食品重要生产区，提升有机化水平，建设中药材生态有机化基地，把绿色发展、有机认证的理念贯穿中药材展业发展全过程的具体要求。药植 所中药材绿色生产团队将贯彻落实这一要求，通过与国际有机农业领跑国瑞士知名研发团队合作，在有机投入品、食药品质和标准化等方面开展研发，继续服务绿色 云药产业，促进高品质道地云药国内外市场份额的提升。（审核人：陆梅）